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L'HISTOIRE

À partir d'une idée à Los Angeles, en passant par notre brasserie de kombucha et notre taproom à Hackney Wick, dans l'est de Londres, jusqu'à notre brasserie actuelle à Audenarde, en Belgique, le voyage de JARR a toujours été animé par la passion de changer les habitudes de consommation. JARR veut changer les perceptions ; nous voulons repenser ce peut être une boisson sans alcool en utilisant des traditions anciennes adaptées au monde d’aujourd’hui. Notre kombucha est complexe, incontestablement pêchu et sacrément délicieux. Savourez-le à la place des boissons gazeuses sucrées produites artificiellement, mélangez-le avec votre alcool préféré ou utilisez-le comme alternative à la bière, au cidre ou au vin lorsque vous n'avez pas envie de boire.

Aujourd'hui

Notre propre brasserie

Le brassage du kombucha doit toujours être fait avec passion, amour, soin et avec le souci du détail. C'est pourquoi ce processus ne doit jamais être confié à un tiers. Nous brassons et mettons en bouteille notre kombucha nous-mêmes, et le ferons toujours, afin de garantir les plus hauts standards de qualité et de cohérence.

C'est pourquoi nous avons investi massivement dans la construction d'une brasserie de kombucha ultramoderne à Audenarde, en Belgique, où nous pouvons continuer à grandir, à apprendre et à nous concentrer sur la fabrication du kombucha le plus savoureux et de la meilleure qualité sur le marché.

DÉCOUVREZ NOTRE BRASSERIE

2018

En novembre 2018, JARR s'est associé à Duvel Moortgat, une brasserie de spécialité de 4ème génération fondée par la famille Moortgat en Belgique en 1871. Duvel Moortgat a une riche tradition de développement d'entreprises durables utilisant uniquement des ingrédients et des procédures de la meilleure qualité.

Fin 2019, JARR a commencé la construction d'une toute nouvelle brasserie de kombucha ultramoderne en Belgique.

Aujourd'hui, en tant que membre de la famille Duvel Moortgat, l'objectif de JARR est de faire partager à un plus grand public, de créer un kombucha de qualité supérieure, produit de manière biologique et au goût exceptionnel.

2015

À l'automne 2015, nous avons ouvert la première brasserie commerciale de kombucha à Londres. C'est là que nous avons commencé à proposer nos trois saveurs principales : Original, gingembre et fruit de la passion au fût et dans des cocktails au JARR Bar, la première salle de dégustation de kombucha en Europe, située dans le Mick's Garage, notre entrepôt à Hackney Wick.

En avril 2016, nous avons lancé notre première gamme de kombucha en bouteille chez Harrods et depuis, nous avons affiné notre technique et faire connaître le kombucha à tout le monde

LOS ANGELES

Après avoir rendu visite à Adam à Los Angeles, ils ont rapidement découvert qu'ils partageaient tous une passion pour le kombucha. Tom, Jess, Neil et Adam ont donc décidé de créer une boisson qui remet en question la norme et offre une alternative aux boissons gazeuses sucrées produites artificiellement.